【更新：2023年6月9日】
『立川の隠れた名店が知りたい！』
『大人が楽しめる居酒屋はどこ？』
立川の隠れた名店について、気になる方も多いでしょう。
そこで今回は、大人が楽しめる名店・隠れ家について、詳しくご紹介します。
【立川の隠れた名店】知るひとぞ知るお店
立川駅周辺には数多くのお店がありますが、
本当に隠れた名店というのは、あまり知られていません。
例えば、食べログやホットペッパーグルメにも、
美味しいお店のランキングが掲載されていますが、
隠れた名店は、そのようなランキングにも出ないほど、あまり知られていないのです。
だからこそ、隠れた名店なんです。
隠れた名店は本物志向・万人受けを狙わない
個人的に思うのが、
本当に隠れた名店は、本物志向なので、万人受けを狙っていません。
例えば、飲食店の話で言えば、多くのお客さんを呼ぶならば、
低価格でわかりやすいほど味が濃かったり、見た目でインパクトのある料理を出せば、
ある程度のひとは集まることでしょう。
しかし、隠れた名店は、客寄せのために信念を曲げるのではなく、
本当にこだわった食材で、確かな料理を出してくれるお店です。
こだわりがあるからこそ、そこにしかない旬なもの、美味が堪能できます。
立川の老舗居酒屋「あたか」
では一体、立川の隠れた名店はどこなのか。
個人的におすすめなのが「あたか」です。
立川駅周辺のお店は、いくつも行きましたが、
その中でも「あたか」は隠れた名店で、何度も訪れています。
というか、もう立川なら「あたか」しか行かないくらいです(笑)。
あたかは、JR中央線立川駅南口から徒歩数分のところにあります。
立川の隠れた名店イメージそのもので、外からは店内の様子があまり見えず、
お店入り口には、提灯が掲げられていて、ひっそりと佇み、あまり目立たない場所にあります。
立川で25年以上の老舗・割烹小料理店
「あたか」は、立川で25年以上営む、老舗の名店になります。
飲食店が多く立ち並ぶ、立川の繁華街で、数十年営業を続けられるのは、
やはり、確かな技術によるお料理を提供しているからこそでしょう。
常連のお客さんが多い隠れた名店
「あたか」は、通な常連客が多いです。
以前は、50代以降の男性客が多かったですが、
最近は口コミなどで広がり、若い方や女性客も少なくありません。
小上がりの純和風な店（カウンター・お座敷・個室あり）
「あたか」の店内は、靴を脱いで上がる、小上がりのお店になります。
店内は、カウンター席の他に、テーブル席や個室もあります。
昭和な雰囲気で、落ち着ける純和風な店なので、
家族やカップル、また接待で利用されている方もいらっしゃいますし、
お一人客の方は、カウンター席で板前料理を見ながら、食事が楽しめます。
大将は無口だが実は優しい
「あたか」の大将（オーナー）は、初見さんには、
忙しいので料理に集中しているため、
外見は無口なので怖そうに見えるかもしれませんが、
実は話してみると、とても優しいひとです。
仕事・料理へのこだわり、熱意を感じます。
若い女性のお弟子さん
私が「あたか」に行くと、
大将の他に、若い女性のお弟子さん？と一緒に、
店員は二人だけで忙しい店内を切り盛りしています。
お互いの息の呼吸も抜群で、活気が溢れています。
季節ごとのふぐ・クエ・はもコース
あたかでは、季節ごとにふぐ・クエ・はも、それぞれコースもあります。
お友達や仕事仲間、家族でコース利用される方も多いです。
とらふぐ白子焼き
クエ刺し
本物の料理がお手頃価格で堪能できる
おそらく都心の高級料亭に行くと最低でも数万円以上する料理が、
あたかならば、お手頃価格で絶品料理を堪能することができます。
毎日市場から旬な食材を仕入れている
あたかでは、大将が毎日市場に出向き、その時々の旬な食材を仕入れています。
また、大将は釣りもするので、直接自分で魚を釣って、
新鮮そのまま料理で出してくれることもあります。
蛤酒蒸し
平目松前焼き
天然鯛あら炊き
さどわら茄子しぎ焼き
小芋、大根葉の有馬煮
じゅんさい
老舗隠れ家居酒屋「あたか」だからこそ
隠れ家居酒屋「あたか」だからこそ、堪能できる味があります。
こだわりの名店を探している方にこそ、ぴったりです。
まとめ
以上のように、立川の隠れた名店「あたか」について、詳しくお伝えしてきました。
本物の料理、お店をお探しの方には、大人の隠れた名店「あたか」をおすすめします。
立川駅から徒歩で行ける距離なので、ぜひご参考ください。
あたかの最新情報（お料理など）は、GoogleMapの写真やFacebookからも見れます。
〜 立川の隠れた名店「あたか」〜
住所：〒190-0022 東京都立川市錦町２丁目１−３２ 明代ビル 1F
電話番号：042-521-1844
※ 混んでいる日は入れないこともあるので、事前に電話予約されることをおすすめします♪
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特に、Facebookに最新のお料理写真が度々掲載されていますよ〜♪